julio 2017

Posted by | 17 julio, 2017
Plácido Domingo, al piano de La Cornada

Rodeado de familiares y amigos, Plácido Domingo eligió una vez más LA CORNADA para celebrar una velada íntima rematada al piano para acompañar la voz del ya consagrado tenor Jorge...

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Posted by | 13 julio, 2017
Locos por la picaña

No consta en los archivos antiguos de la gastronomía española referencia alguna a la tapilla, ese corte del vacuno tan popular en Brasil que allí llaman picanha, una reputación bien...

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Posted by | 4 julio, 2017
El vacuno español, de animal de trabajo a manjar en la mesa

De cómo el ganado bovino español, tradicionalmente un aliado imprescindible para el hombre en los trabajos pesados, se ha transformado en un suculento reclamo internacional de nuestra gastronomía al que...

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